Casa Calina

Hofladen und Gastronomie

Die Hofladenleckereien

Mit unseren Fruchtaufstrichen und unseren Chutneys bieten wir Ihnen ein hochwertiges regionales prignitzer Produkt.

 

Unsere Fruchtaufstriche

Wir haben je nach Saison und Vorrat bis zu 18 verschiedene Fruchtaufstriche und Gelees im Sortiment.

Da wir unsere Früchte fast ausschließlich nur aus eigenem Anbau oder privaten Gärten der Region beziehen haben wir zwar ein wunderbar natürliches Produkt, jedoch ist der Vorrat dadurch begrenzt und nicht immer alles zu haben.




Fruchtaufstriche (400 g-Gläser zu je 5 €): 

  • Renekloden-Früchtetraum
  • Die kleine Blonde aus der Prignitz (Mirabellen-Fruchtaufstrich)
  • Prignitzer "Brummbären"- Brombeer-Fruchtaufstrich
  • Himbeerfruchtaufstrich
  • Erdbeerkuss aus der Prignitz
  • Da tanzt der "Beer" - Beerenauslese
  • Sommer in der Prignitz - Jostabeeren, Sauerkirschen und Stachelbeeren
  • Rote Sommerfrüchte - Rote Johannis- und Stachelbeeren, Sauerkirschen und rote Sommerpflaumen
  • Schattenmorelle
  • Ein Kuss, so rot und süß - Schwarze Süßkirschen mit und ohne Schuss
  • Die Sünde im Glas - Amarena-Kirschen
  • Prignitzer grüne Igel - Stachelbeerfruchtaufstrich
  • Die prignitzer rote Johanna (Johannisbeeren-Fruchtaufstrich)
  • Persischer Apfel - Pfirsich-Fruchtaufstrich
  • Rhabarber-Vanille-Früchtetraum mit echter Vanilleschote
  • Pflaumenmus - nach Thüringer Familienrezept
  • Tackener Pfläumchen - Pflaumenfruchtaufstrich mit echter Vanilleschote

   

Gelees (400 g-Gläser zu je 5 €): 

  • Prignitzer Herbstgold - Quitten-Gelee

  

... und nicht zu vergessen: würzig eingelegte Tackener Senfgurken

 

Die Chutneys 

Unsere Chutneys sind die Hofspezialität. Sie sind alle nach eigenen Rezepten kreiert und natürlich mit frischen Gemüsen, Obst und Kräutern aus überwiegend eigenem Anbau sowie mit feinen indischen Gewürzen (400 g-Gläser zu je 5 €).  

Alle Varianten sind zur veganen Ernährung geeignet und vielseitig verwendbar: als Dip, zu Brot, zu warmen Gerichten als Beilage oder auch zum Grillen.


  • Tomaten-Zucchini-Paprika-Chutney
  • Pflaumen-Chutney - süß und Scharf
  • Apfel-Tomaten-Chutney
  • Tackener Feueralarm - pikante Tomaten-Curry-Sauce

 

Leckereien als Geschenke

Unsere Produkte sind auch ein schönes Geschenk, um Freunden oder Verwandten eine Freude zu machen - natürlich verpacken wir alles liebevoll als Präsent.

Auch als Geschenk für Firmenkunden - mit Ihrem Firmenlogo im Hintergrund - oder für Ihren persönlichen Anlass (z.B. Anna & Huberts Hochzeitsgelee) als besonderes Erinnerungspräsent.  

 

 

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